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7月正那时,吾遇到从不手柔,一买就是一筐,当早餐零食两不误

admin 于 2020-07-17 10:19 发布在 资源中心  |  点击数:

原标题:7月正那时,吾遇到从不手柔,一买就是一筐,当早餐零食两不误

秋葵、冬瓜、四季豆等都是属于7月份正那时的食材,吾从不会错过吃当季的蔬菜,健康、美味更营养,尤其是吾家大人和幼孩都专门爱吃的红薯更是不克错过了,吾在每年的这个时候遇到从不手柔,一买就是一箩筐,红薯能够经受的烹饪手段专门众,做早餐饼亦或是红薯丸子都是不错的选择,行家十足能够根据幼我的喜欢做,这次吾要分享给行家的是深受吾家幼朋友善的炸红薯饼,将红薯切成块,裹上糯米粉下锅炸一炸便可,浅易益做,而且吃着还美味,下面吾便将做法详细分享给行家。

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炸红薯饼的做法:

备用食材:红薯300克,糯米粉150克,白糖20克,水少许,食用油适量;

制作过程:第一步,红薯准备出适量,将其削往皮后仔细清洗清洁,然后将红薯切成大幼适中并且均匀的幼块,切益的红薯块一路放入在一个大容器中;

第二步,糯米粉准备出适量,将其用筛网过滤一遍,然后分次少许加入在红薯块中,记得要搅拌均匀,保证每一块红薯都能均匀粘裹上糯米粉便可;

第三步,接着根据幼我的口味加上点白糖调味,翻拌均匀后,再分次少许加入净水,使得红薯块能够很益粘相符在一首便可,用手将红薯块粘相符在一首清理成饼状;

第四步,根据这个手段挨次做益一切的,在锅中增上适量的食用油,烧至6成炎的时候,将红薯饼下入锅中最先炸,全程幼火;

第五步,徐徐炸至红薯饼的一壁定型并且变得金黄,便可翻面不息炸,将红薯饼的两面都炸益,便可捞出红薯饼享用。

幼编总结:红薯行为这个季节正那时,并且营养齐全的食材,吾自然不会错过买,一买就是一箩筐,资源中心够家人吃一阵子了,红薯能够经受众栽的烹饪手段,于是也不必不安家人会吃腻味,直接蒸熟了吃,亦或是煮粥、炸丸子、红薯饼等都是不错的选择,行家也十足能够根据幼我的喜欢选择差别的烹饪手段,7月份正那时的红薯,遇到不要手柔,红薯适答吃对于补脑、抗病弱、减胖等等都有专门益的协助,尤其是女性朋友更是不克错过了吃,其不管是当作早餐亦或是零食都是不错的选择。

烹饪幼技巧:

1、红薯块的大幼尽量要一致,如许做的饼望上往也会更加美不都雅,红薯块中加入糯米粉的时候,记得要分次少许徐徐加,只要红薯块的形式能够轻轻粘裹一层糯米粉便可;

2、能够先调一碗面糊,放入红薯块拌均匀,亦可根据食谱中的手段做,根据幼我的风俗便可,白糖能够根据幼我的口味调整,除此之外还可加上一点点食盐,更能凸显甜味;

3、炸红薯饼的时候,油温必要掌握益,差不众6成炎的时候下锅炸,全程幼火,直到将红薯足够炸熟炸透便可,详细的焦脆水平根据幼我的喜欢做便可。

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